为进一步加强专业建设，提升人才培养质量，拓宽学生就业渠道，2025年3月6日至8日，现代服务学院副院长（主持工作）姜启跃带领烹饪专业叶为国老师前往扬州、泰州等地，开展了一系列访企拓岗和专业建设调研活动。

第一站：扬州大学旅游烹饪学院学习考察

扬州大学旅游烹饪学院领导和相关部门热情接待了我校一行，双方围绕专业建设、人才培养和实训教学等内容展开了深入交流。

考察团重点参观了旅游烹饪专业的实训室，对其先进的设备设施、科学的功能布局以及丰富的实训项目表示称赞。在交流过程中，详细了解了烹饪专业的人才培养方案制定与实施以及学生就业情况，特别是课程设置、实践教学环节以及学生综合素质培养和实习就业等方面的成功经验。此外，双方还就单招考试方案进行了探讨，为我校烹饪专业单招考试技能测试提供了很好的借鉴。

第二站：江苏睿达酒店集团考察

集团董事长葛建桥热情接待了考察团一行，并介绍了集团的发展历程及酒店在智慧化管理、特色餐饮品牌打造、文旅融合发展等方面的创新实践，并分享了集团在现代厨政管理体系构建、旅游酒店管理人才培养等方面的经验。

在座谈环节，葛建桥董事长对现代服务学院的人才培养模式给予了高度认可，并希望双方以此次考察为契机，进一步深化产教融合。他表示，睿达酒店集团将充分发挥行业资源优势，在课程开发、实训基地建设、订单班培养等方面与学院展开全方位合作，共同培养适应现代服务业发展需求的高素质技术技能人才。

此次扬州、泰州之行成果丰硕，不仅加强了现代服务学院与高校、企业之间的沟通与联系，也为学院专业建设、人才培养和学生就业工作拓宽了思路、积累了经验。未来，现代服务学院将继续深化与各方的合作，不断提升办学水平和人才培养质量，为学生成长成才创造更加有利的条件。

（文/叶方林 图/姜启跃）